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Dal produttore al consumatore – L’esperienza di “Terraviva”

Vini-presenti-alla-manifestazione
Alcuni vini presenti alla manifestazione Terraviva

Lo scorso 22 Maggio, dopo due anni di attesa dovuti alla pandemia, ha avuto luogo nella bella location di Casali di Capobianco la manifestazione di Terraviva che ha visto la partecipazione di numerose aziende fuori dal grande circuito enologico ma, al contempo, produttrici di vini di notevole qualità. Abbiamo avuto occasione di intervistare Carlo Serafini, di Terraviva che ci ha raccontato la realtà dell’azienda.

Terraviva
Casali di Capobianco, area esterna

Carlo come nasce Terraviva e qual è la principale attività?

Terraviva è un’agenzia di rappresentanza: siamo il tramite, l’anello di congiunzione tra chi produce vino e chi lo propone al consumatore: ristoranti ed enoteche. Il nostro percorso è iniziato oltre venti anni fa. La nostra esperienza è un costante cammino di ricerca, conoscenza, analisi e confronto, che confluisce in scelte, molte volte, mosse più dalla passione che da logiche commerciali. Il nostro lavoro quotidiano consiste nell’ informare, raccontare, trasmettere tutto quello che c’è dietro un calice di vino.

Nella vostra manifestazione ci sono aziende vitivinicole italiane e straniere non presenti nel circuito tradizionale di vendita ma con prodotti di ottima qualità. Come le avete conosciute?

Le aziende presenti alla manifestazione sono quelle che fanno parte del nostro catalogo di cui ci fregiamo di essere ambasciatori. La nostra proposta è frutto, come dicevo, di più di vent’anni di esperienza, che ci ha portato a selezionare piccoli vignaioli e distributori con i quali condividiamo la filosofia produttiva basata sul rispetto della terra e di chi la lavora, una terra sana, pulita e vitale, non offesa dalla chimica ed il cui frutto non viene asservito a logiche industriali.
Terraviva
Vini e champagne

Cosa si propone la manifestazione Terraviva?

Riteniamo la manifestazione un momento fondamentale del nostro lavoro, un appuntamento professionale ma anche una festa di profumi e sapori, di storie e di relazioni. Vorremmo ripeterlo più spesso, ed in tanti ce lo chiedono, ma almeno in questa formula è veramente molto impegnativo per noi e per le nostre aziende, quindi da sempre ha avuto cadenza biennale. Durante la manifestazione, in un certo senso, ci spogliamo del nostro ruolo, facciamo un passo indietro e ci adoperiamo affinché i nostri clienti si possano confrontare direttamente con i vignaioli, in quella che abbiamo sempre definito una grande opportunità di incontro, conoscenza e confronto.

Terraviva
Alcuni vini sloveni

Come è possibile contattarvi sul territorio nazionale?

Potreste incontrarci in giro per l’Italia tra i filari di uno dei nostri produttori, o a bere con loro!
Ma la nostra attività commerciale si svolge essenzialmente a Roma e nel Lazio.
Barbara Panariello

Barbara Panariello

Romana, laureata in lettere presso l'Università La Sapienza con 108/110. Guida turistica di Roma abilitata. Food&Wine blogger. Grande passione per il giornalismo, lo sport, l'informatica, la scrittura.

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